ПРОВОДНИК В МИР РЕГИОНАЛЬНОЙ КУХНИ
Сухоруковъ - ресторан с историей!
Таинственные пути истории связывают канувшие в Лету мир дореволюционного производства с культурой современного ресторанаУвлекательные истории бывают не только на страницах популярных романов, но их полно и в повседневной жизни людей, судьбы которых тесно переплелись с судьбой нашего города. Эти истории не претендуют на тщательную документальность, но трогают и увлекают наше сознание. Заставляют задуматься, что за любыми историческими событиями стоят люди, их личные истории - любовь, мечтания, надежды и постоянная борьба за лучшую Жизнь… Наша история начинается очень давно – когда еще редкая птица могла долететь до середины Мухавца, аж в 1867 г - тогда по проекту Э.И. Тотлебена (известный военный инженер, руководивший модернизацией Брестской крепости) на улице Петровской в квартале № 28 было построено здание винокурни по заказу Кошелева Я.А. (известный предприниматель, занимавшийся производством алкоголя).
подробнее
Беларусь - Родина «Души Зерна»!
Когда долго смотришь на капли, одна за другой падающие в емкость, распространяя вокруг пьянящий хлебный аромат, на ум приходят простые, но глубокие мысли...Как томительны жаркие часы, когда полдень блещет в тишине и зное... Все как будто умерло; только вверху, в небесной глубине дрожит жаворонок, и серебристые песни летят по воздушным ступеням на возлюбленную Богом Беларускую землю, да изредка крик сороки или звонкая дробь дятла отдается в тишине леса. Лениво и отстраненно, будто гуляющие без цели, стоят подоблачные дубы, и ослепительные удары солнечных лучей зажигают целые живописные массивы листьев, накидывая на другие темную, как ночь, тень, по которой только при сильном ветре брызжет золото. Изумруды, топазы, яхонты лесных насекомых сыплются над волшебными полянами, украшенными скромными цветами и целебными травами. Ароматные стога сена и золотые волны колосьев хлеба станом располагаются в разных местах этого первозданного леса. Нагнувшиеся от тяжелых плодов узловатые ветки, похожие на руки наших стариков, давших нам жизнь и мир, полны яблок и груш. Небо, его чистая зеркало-река в зеленых, гордо поднятых рамках... Молчаливо хороша – Беларуская душа!
Региональные дегустационные сеты
Вашему вниманию предлагается два региональных дегустационных сета:
Яркий умеренно крепкий состоящий из 5ти местных напитков, воссозданных по рецептурам 19 века:
• ДУША ЗЕРНА СЕРДЦЕ ПЛОДА. ВИШНЯ• ДУША ЗЕРНА. АБРИКОС ВЫДЕРЖАННЫЙ
• ДУША ЗЕРНА СЕРДЦЕ ПЛОДА. АРОНИЯ
• ДУША ЗЕРНА СЕРДЦЕ ПЛОДА. АХРЕНЕТЬ
• ДУША ЗЕРНА. БАЛЬЗАМ ЧУДОТРАВНЫЙ ВЫДЕРЖАННЫЙ
Характерно мужской, крепкий с национальным послевкусием состоящий из 5ти местных напитков, воссозданных по рецептурам 19 века.
• ДУША ЗЕРНА. КЛАССИЧЕСКАЯ ВЫДЕРЖАННАЯ• ДУША ЗЕРНА. ОТБОРНАЯ РОЖЬ (ПРОЗРАЧНАЯ)
• ДУША ЗЕРНА. КАЛЬВАДОС ВЫДЕРЖАННЫЙ
• ДУША ЗЕРНА. PEJSACHOWKA
• ДУША ЗЕРНА БЕЛОВЕЖСКИЕ ДРОВА. ЗУБРОВКА
А также ко всем сетам подаются региональная вода и закуски, подчёркивающие вкус напитка.
Галерея
